"咕咚"又是一大口浓汤灌下，辛辣味呛得我眼睛直冒金花，但这种冲劲儿确实能顶散宿醉。我咂摸咂摸嘴，这汤够味，胡椒放得狠，牛肉块大块的，炖得是烂，但嚼起来还有点韧性，嚼着嚼着还有点香。旁边那小子赔笑站在那儿，脸都快笑成哭花了，活像个得了三分钱乐半天的叫花子。

我放下搪瓷缸，呼出一口气，感觉脑袋清醒多了。我说："行啊你小子，汤是挺有劲儿。不过，光有劲儿不够，还得看料，你说是不是？"

那小子连忙点头："是是是，老板您说的是。咱们这牛肉是本地养的老黄牛，肉质紧实，炖得时间够长，保证原汁原味..."

我心里懒得听这套，摆摆手打断他："行了行了，别给我念那套。我知道你小子抠门，用本地便宜牛肉就当高档货卖，行吧。不过，我明天想吃点好的，你可得准备好。"

那小子一愣，赶紧问："老板您想吃什么？咱们店里..."

"别在这儿,"我摆摆手，眼神往门口外瞄了瞄，"找个清静点的地方，我要最新鲜的食材。我说的最新鲜，不是那种在冷库里放了几天、拿水枪冲冲就卖给你的货色。"

他咽了口唾沫，小心翼翼地问："老板您想吃什么？海鲜？咱们这儿离海不远..."

"海鲜就算了，最近吃腻了。"我皱着眉想了想，"还是那玩意儿顶劲，皮脆肉嫩，刺又少。不过，得是顶好的，那种产地直送的，现捞现杀的。"

那小子脸色微微一变，估摸着知道我说的是啥。鱼，尤其是那些冷水里的鱼，肉质紧实，味道鲜美，想想都让人流口水。可那种鱼，价格不便宜，而且保存难度大，不是谁家都搞得定的。

"你行不行？"我问他。

他深吸一口气，挺直了腰板，脸上又堆起那副讨好的笑容："老板，只要您开口，我一定给您办到！"

我看着他，摇摇头："我信你一次。明天早上八点，在我家楼下那个老槐树下见。我要的鱼，得是那种最顶级的，活蹦乱跳的。你要是搞不到，就别在这儿混了。"

说完，我转身就往屋里走，心里已经开始盘算着明天要吃什么了。那些冷水里的鱼，尤其是那种产自深海的大西洋鲑鱼，肉质鲜嫩，油脂丰富，配上咱们家那股子猛火快炒的劲儿，保准能吃出个新高度。