得嘞您呐，这大年三十，外头鞭炮响得跟是要掀了房顶似的。张记面馆里头，更是热闹得跟赶集似的。王德发系着那件洗得发白的蓝布围裙，围裙上头沾满了面粉，活儿是没停着，一边揉面一边还跟凑过来的一帮老主顾瞎唠。

“德发，今年年货可都备齐了？”一个胖大汉抹着嘴上的油光，乐呵呵地问。

王德发眼皮都不抬一下，手里的活计可没慢，“备齐了，您就等着掏钱就行。今年这海菜，鲜着呢！刚从塘沽运过来的。”

“嘿，还是你王德发有门路！”胖大汉笑嘻嘻地拍了拍王德发的肩膀，转身就溜达了。

王德发揉着面，心里头美滋滋的。年三十嘛，家家户户都讲究团圆，张记面馆这地方，更是成了许多人的团圆点。甭管是哪家，隔三差五都得来这儿吃顿好的，热闹热闹。

这时候，门又被推开了，进来一帮年轻人，为首的是个二十来岁的小伙子，脸上洋溢着喜庆的笑容。

“王叔，年三十了，咱得吃顿好的！”小伙子说着，就往里走。

王德发抬头一看，认识，“哟，这不是小张吗？稀客啊，今儿个带了多少人？”

小伙子一拍胸脯，“带一大帮呢！今儿个咱得好好吃顿饺子，必须得有您这手艺！”

王德发笑开了，“那行，那行，饺子上桌，保证让你们吃得舒心。”

得嘞，说干就干。王德发系上袖套，开始剁馅。这馅儿可都是讲究的，猪肉、虾仁、韭菜，样样俱全。剁得那肉馅跟泥似的，香气扑鼻。

不多时，饺子下锅，白胖胖的，在锅里咕嘟咕嘟地翻滚。捞出来，撒上点香菜，香气四溢。

“来来来，大家开动！”王德发招呼着。

小伙子们一拥而上，筷子翻飞，吃得那叫一个香。一边吃，一边还唠着嗑。

“王叔，您这饺子，真是绝了！”一个小伙子咂咂嘴，赞叹道。

王德发摆摆手，“嗨，就这手艺，养家糊口罢了。你们年轻人，可得好好干，将来才有出息。”

小伙子们齐声应和，“王叔，您放心，我们一定好好干！”

年三十，就这样在欢声笑语中过去了。王德发看着一帮年轻人吃得高兴，心里头也暖烘烘的。这面馆，不光是吃饭的地方，更是一个团圆的地方。