“误会误会？江老板，我这可是新研发的酱爆菇，本想着要创新，谁知道火候没掌握好。”乔晚陪着笑，脸上都冒了层冷汗，赶紧往后厨撤了撤。后厨那几个打下手的小子，正围着炸锅看热闹，估计是闻着味过来的。“可不是误会嘛，这都糊了半边天，你要是再不说句话，我这厨房明天就得关门。”江老板挑眉，双手抱胸站在灶台边，嘴角微微上扬，带着几分戏谑，几分看戏的享受。

乔晚心里一翻涌，脸上却还得笑得跟朵花似的，“江老板您大人有大量，小的也就是个新手，初次犯错，下次不敢了。”说着，她拍了拍手上的灰，转身回到灶台前，开始手忙脚乱地收拾残局。油点子溅在了她身上，火苗噼里啪啦地往上冒，乔晚赶紧拿锅盖一盖，这才算是消停下来。

“行了行了，别折腾了，等着吧，一会儿就有人来收拾。”江老板一拍手，转身离开了厨房，留下乔晚一个人在原地喘气。她看着一锅变质的酱爆菇，心里叹了口气，这顿饭算是泡汤了。

不过，乔晚倒也不气馁，擦了擦汗，开始琢磨怎么能把这锅糊了的酱爆菇给救回来。她环顾四周，目光落在了旁边的一堆青菜上，突然灵光一闪，计上心来。

不多时，厨房里又响起了叮叮当当的炒菜声，只是这次的菜式却和之前大不相同。乔晚变戏法似的端出了一盘清炒时蔬，碧绿的青菜上撒着一层薄薄的酱汁，香气扑鼻，让人食欲大开。

“怎么样，这盘菜味道如何？”乔晚笑着问道。江老板闻声而来，看着眼前这盘清淡却诱人的青菜，眼前一亮，“嗯，不错，清爽可口。”他尝了一口，不禁竖起了大拇指，“乔老板，你这手艺，不去开饭店可惜了。”

乔晚被夸得有点不好意思，脸上泛起一阵红晕，“江老板抬举了，我也就是随便做做。”其实，这盘清炒时蔬是她突发奇想，用之前的酱爆菇酱汁兑了点清汤，再加上新鲜的青菜炒出来的，没想到味道竟然这么好。

自打这盘菜出现后，江老板的饭店里就多了一个招牌菜——清炒时蔬。这盘看似简单的青菜，却因为酱汁的独特调味，成了店里的抢手货。乔晚也趁机在菜单上添了几个新菜式，生意一下子就火了起来。