简介
哥们儿,这书名就够扎眼,够直接。主角一开张就烧了个大席,出名是出名了,可背后全是血汗。你说他搞餐饮,那哪是搞餐饮啊,分明是跟自己较劲。解气不?够真实。想看个接地气的,有嚼头的,那点进来看看,绝对不亏。
第四章 第一笔投资
借钱这事儿,张磊办得憋屈是真,但也不是啥光彩事儿,闭着眼睛都知道,这钱一旦借出去,能不能还得回来都得两说。可眼下,他没得选,手头那点备用金,被那个二手单反掏空了七七八八。大席烧完,在街坊邻居间炸了个锅,虽然片子拍得不错,但也把他推上了风口浪尖,生意是火爆了,可背后全是血汗。
想搞个长期生意,光靠烧大席那是不成的,得有固定的摊位,还得有稳定的食材供应。张磊琢磨着,要想把生意做大,第一件事就得解决选址和资金问题。他 jd 着地图,挨家挨户地打听,最后锁定了城东一个老旧的小广场。那里人流量大,而且租金相对便宜。
可租金也不是白给的,张磊咬咬牙,又去了一次那家熟悉的银行。这次他准备得充分些,带着之前的账本和录像,详细地跟银行经理阐述了他的商业计划。经理是个精明的女人,看着他的录像,又翻了他的账本,沉吟了半晌,finally 同意给他放款,但要求他提供抵押。
张磊家没房没车,唯一值钱的就是那台二手单反。他咬咬牙,把相机抵了上去。银行给了他五万块,虽然不多,但也是他启动资金的关键。拿着这笔钱,他租下了城东小广场的摊位,又进了一批新鲜的食材,准备开张。
第一天,张磊起得很早,天还没亮,他就已经把摊位布置好了。他亲手煎炒烹炸,手忙脚乱,但脸上始终带着笑。他记得之前邻居老王说过,要想生意好,味道得正宗,服务得周到。他记着每一个细节,努力做到最好。
中午时分,第一个客人就来了。是个年轻的小伙子, 点了一碗牛肉面。张磊亲自下厨,煮面,配菜,浇头,每一个步骤都小心翼翼。小伙子上桌后,吃了一口面,眼睛都亮了,赞不绝口。
“老板,你这面真好吃!多少钱?” 小伙子问道。
张磊微微一笑:“十块钱。”
小伙子付了钱,吃得干干净净, 临走时还特意多给了五块钱小费。
“老板,你这面太好吃了,我以后天天都来!” 小伙子说道。
张磊心里美滋滋的, 这是他的第一笔生意,虽然不多,但意义重大。他知道,这只是一个开始,他还要继续努力,把自己的生意做得更大,做得更好。他看着忙碌的街巷,心里充满了信心。他知道,只要他肯努力,就一定能够成功。








