老张眼一瞪，筷子杵在手里，指着烤红薯，唾沫星子都快喷到我脸上了：“境界？境界是你这种连个火候都掌握不住的新手能懂的？我跟你说的赋能，是给你这红薯注入‘火候流’的灵气！你看这焦皮，这内里的绵软，那都是灵气运转的痕迹！”

他越说越激动，唾沫横飞跟 театр 似的。老王在一旁拍马屁，竖着大拇指：“对对对，张哥就是高！这叫‘以火养气，以气运红薯’，懂不？新手？我们张哥这叫厚积薄发，出来混，迟早要还的……呃不，迟早要烤出来的！”

我懒得理他们，扒拉着碗里的泡面，吸溜一口，辣酱顺着嘴角流下来，黏糊糊的。我说：“就你这烤红薯，也配叫赋能？我看是糊弄人呢！”

老张他们仨还围着我，我扒拉着碗里的泡面，吸溜一口，辣酱顺着嘴角流下来，黏糊糊的。我说：“就你这烤红薯，也配叫赋能？我看是糊弄人呢！”老王摆摆手，一脸“你不懂”的表情，“你不懂，这叫境界。”

老K推了推鼻梁上根本不存在的眼镜，慢悠悠来了一句：“境界这东西，确实玄妙。就像武侠小说里的内力，你练了就懂，没练的人，怎么解释那感觉，他自己都说不清。张哥这红薯，或许就是这么个道理。”

我白了他们一眼，懒得跟他们掰扯，自顾自吃面去了。这面是泡夕时分的，汤头寡淡，面条也有些硬，但胜在管饱。我一天没吃饭了，肚子饿得咕咕叫。

老张见我固执，撇了撇嘴，转身去拿家伙事儿了。他找了个破旧的铁锅，往灶膛里添了把柴火，火苗一下子窜起来，映红了老张的脸。

“来来来，尝尝哥哥的杰作！”老张把烤好的红薯递到我面前，红薯皮被烤得焦黑，油汪汪的，散发着诱人的香气。

我接过来，刚想咬一口，老张突然伸手按住我的手：“别急！这红薯还热乎着呢，你得慢慢品，才能感受到其中的奥妙。”

我无奈，只能任由老张摆布。老张拿起一块红薯，吹了吹，然后掰了一小块递到我嘴边：“品品，这焦皮，这绵软的内心，这就是‘火候流’的精髓！”

我咬了一口，确实不错，红薯的甜味和火候的香气完美融合，让我忍不住又咬了一口。